食事はPFCバランスを考える

PFCバランスとは三大栄養素の

  1. Protein = タンパク質
  2. Fat = 脂質
  3. Carbohydrate = 炭水化物

のことを指します。

今回は

具体的にどれくらいの量を摂取すれば良いか?

説明します。


  • タンパク質 13~20%
  • 脂質    20~30%
  • 炭水化物  50~65%

厚生労働省 「エネルギー産生栄養素バランス」 より抜粋

それぞれの栄養素によってカロリーが違っており、自分の総カロリー数からしてどの程度の質量を摂取すれば良いか求めることで食事の際に参考になります。

  • タンパク質(%)=タンパク質(g)×4(kcal/g)/食品および食事全体のエネルギー量(kcal)×100
  • 脂質(%)=脂質(g)×9(kcal/g)/食品および食事全体のエネルギー量(kcal)×100
  • 炭水化物(%)=100-たんぱく質(%エネルギー)-脂質(%エネルギー)


痩せたかったり筋力をつけたいのであれば正しいカロリー設定をして食事を摂取する必要があります。

もし一食あたりで食べ過ぎたり栄養素の不足があれば一日で考えたり数日でバランスが取れるようにすると良いでしょう。

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